Hur kan läromedlet Hem- och konsumentkunskap för högstadiet ge stöd till och inspirera både lärare och elever? Och vilket av de många lättlagade och inbjudande recepten kan bli en elevfavorit? Vi ställde några frågor till lärobokens författare Martina Ericson och Mikaela Schönning.
Varför ett nytt läromedel i Hem- och konsumentkunskap för högstadiet?
-Vi tyckte att det saknades en lärobok på marknaden som var anpassad efter ämnets timplan och med en bra fördelning mellan praktiska och teoretiska delar. Vi ville också skriva ett läromedel helt enligt LGR22 och med de ämnesspecifika råden som kom i slutet av 2025. Ytterligare ett önskemål var att eleverna ska kunna lära sig nya begrepp och få chansen att bearbeta texterna med hjälp av instuderingsfrågor och uppgifter kopplade till texten.
Kort sagt – vi ville ta fram ett modernt, aktuellt och elevvänligt läromedel!
Hur har ni kompletterat varandra i skrivandet?
-Martina har en lång och gedigen erfarenhet från yrket och är även utbildad kock. Dessutom är hon speciallärare och lärare i svenska ett proffs alltså på formuleringar och hur språket ska anpassas, svarar Mikaela.
-Och Mikaela är relativt nyutbildad lärare med en dietistutbildning i botten. Hon undervisar i ämnet och har stor insyn i vad högstadieeleverna idag är nyfikna på och tycker är roligt, samt vilka läromedel som fungerar och inte fungerar i dagens högstadieklassrum. Dessutom är Mikaela fotograf och har tagit receptbilderna i boken!
Är det något ni särskilt vill lyfta fram med ert läromedel?
-Ja, många saker! Boken är lagom lång med tanke på ämnets timplan och skriven så att det blir en naturlig progression för eleverna. Den innehåller förslag på terminsplaneringar och har begreppslistor och instuderingsfrågor till varje kapitel. Vi tycker att bilderna har blivit inbjudande och att recepten är enkla, roliga, och goda, samt anpassade för lektionstiden och skolans ekonomi. Både boken och lärarhandledningen – som ger förslag på extra uppgifter och har bedömningsunderlag och färdiga prov – är skrivna för att fungera för alla lärare, oavsett om man har flera års erfarenhet eller är ny i yrket.
Och slutligen – vilket recept tror ni kommer vara extra populärt bland eleverna?
-En kladdkaka är alltid en elevfavorit, men vi tror även att Dim sum blir populärt att göra.
Författarfoto: Tess Wallenberg