Rå som sushi
Nordiska råvaror och japanska smaker


Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Läs mer...Lägg till bevakning för när boken finns i lager igen


