Npf-kokboken

En ojämnhet i pannkakan eller ett nytt fabrikat på köttbullarna – och barnets aptit är som bortblåst. Ett annat barn fokuserar helt på pastan och tycks aldrig bli mätt.

Mat är ofta svårt för barn med autism och adhd (de två vanligaste neuropsykiatriska funktionsnedsättningarna – npf). Som förälder är det lätt att börja lirka, vädja, smyga in nyttigheter i favoriträtterna eller bli sträng och fastna i maktkamper. Så hur hjälper man sitt barn att få i sig hälsosam och varierad mat, i lagom mängd? Hur kommer man bort från stressen, det dåliga samvetet och trugandet?

Författarna – en dietist och två psykologer – berättar varför mat kan bli knepigt just vid autism och adhd och framför allt hur du kan göra mat och ätande lättare och roligare – för det går! Du får läsa om den vanliga rädslan för ny mat och vikten av trygghet, hur du kan tänka kring näring i maten, hur ni kan umgås mer avslappnat kring mat, hur du kan hantera ovälkomna råd (för ja, de är många!) och vad du kan testa om barnet äter väldigt lite – eller väldigt mycket. Boken innehåller även recept och förslag på hur måltiderna kan komponeras för att så många som möjligt vid bordet ska kunna äta sig mätta.

I boken beskrivs strategier som passar barn från förskoleåldern upp mot tidiga tonåren, men många av strategierna kan användas även för äldre tonåringar och vuxna.

Npf-kokboken är främst skriven för föräldrar, men även för verksamma i förskola, skola, barnhälsovård, barn- och ungdomspsykiatri och habilitering.