Stefan Ekengren

Stefan Ekengren är sedan 2017 köksmästare på hyllade Restaurang Hantverket i Stockholm. Han skriver också krönikor, syns ofta som tv-kock och kan lyssnas på i olika poddar. Utöver Husman har han skrivit Högtid och Potatis som även de har blivit moderna kokboksklassiker. Med sin genuina kunskap vill Stefan inspirera till att laga och bjuda på husmanskost oftare.