Din webbläsare (Internet Explorer) är föråldrad. Uppdatera webbläsaren för en bättre och säkrare upplevelse.

Ovanliga matsvampar

Av Oliver Karlöf. Illustrationer av Saga Mariah Sandberg

Oliver Karlöf hjälper dig hitta matsvampar med unika smaker och egenskaper som annars ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna arter som den eftertraktade goliatmusseronen och doldisar som stjärnhovstryffel.

Läs mer...
Ovanliga matsvampar Ovanliga matsvampar
Ovanliga matsvampar
nyhet

Ovanliga matsvampar

Utkom 5 augusti 2022

Isbn
9789127178489
Typ
Inbunden
Recensionsdatum
2022-08-05
Sidantal
160
Du har nått den maximala köpsumman.
Ovanliga matsvampar Ovanliga matsvampar
Ovanliga matsvampar
E-bok (Epub3)
nyhet

Ovanliga matsvampar

Utkom 5 augusti 2022

Isbn
9789127178496
Typ
E-bok (Epub3)
Du har nått den maximala köpsumman.

"Det är en gedigen och inspirerande genomgång som lämpar sig väl för såväl nybörjare till svampplockning som den som vill ta nästa steg och testa nya sorter."
BTJ

Varför begränsa dig till kantarell och karljohanssvamp när det finns så många andra utmärkta matsvampar i våra skogar? Det är dags att vidga vyerna och upptäcka de andra matsvamparna som gör både plockning och matlagning mycket roligare!

Oliver Karlöf hjälper dig hitta matsvampar med unika smaker och egenskaper som annars ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna arter som den eftertraktade goliatmusseronen och doldisar som stjärnhovstryffel. I takt med att du lär dig nya arter får du större och mer omväxlande skördar, något som gör svampplockningen mycket mer spännande.

Totalt presenteras 33 olika matsvampar, vackert illustrerade av Saga Mariah Sandberg. Till varje svamp finns dessutom flera foton som förtydligar växtplats och utseende. Du lär dig hur du tar vara på och förvarar svampen och i boken finns också ett 30-tal vegetariska recept där svamparnas unika egenskaper kommer fram.

"Det är en gedigen och inspirerande genomgång som lämpar sig väl för såväl nybörjare till svampplockning som den som vill ta nästa steg och testa nya sorter."
BTJ

Varför begränsa dig till kantarell och karljohanssvamp när det finns så många andra utmärkta matsvampar i våra skogar? Det är dags att vidga vyerna och upptäcka de andra matsvamparna som gör både plockning och matlagning mycket roligare!

Oliver Karlöf hjälper dig hitta matsvampar med unika smaker och egenskaper som annars ofta blir kvarlämnade i skogen. Det handlar om vanliga men förbisedda arter som sandsopp och blodriska, svårfunna arter som den eftertraktade goliatmusseronen och doldisar som stjärnhovstryffel. I takt med att du lär dig nya arter får du större och mer omväxlande skördar, något som gör svampplockningen mycket mer spännande.

Totalt presenteras 33 olika matsvampar, vackert illustrerade av Saga Mariah Sandberg. Till varje svamp finns dessutom flera foton som förtydligar växtplats och utseende. Du lär dig hur du tar vara på och förvarar svampen och i boken finns också ett 30-tal vegetariska recept där svamparnas unika egenskaper kommer fram.

Pressbilder

Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Ovanliga matsvampar av Oliver Karlöf
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Oliver Karlöf, foto: Linda Prieditis
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Ovanliga matsvampar, illustration: Saga Mariah Sandberg
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Ovanliga matsvampar, illustration: Saga Mariah Sandberg
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Ovanliga matsvampar, foto: Oliver Karlöf
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
Ovanliga matsvampar, foto: Oliver Karlöf

Presskontakt

Mimmi Nilsson
Pressansvarig illustrerad fakta

Andra intressanta titlar