Ai Ventura

Ai Ventura utbildade sig till konditor i japan och har bland annat drivit ett eget konditori i Tokyo. Sedan 2013 bor Ai i Sverige och har gjort stor succé med sitt pop-up café Bon Aibon. Japanska bakverk är hennes första bok. 

Följ Författaren

Japanska bakverk

De japanska bakverken förenar det bästa av asiatisk, europeisk och amerikansk bakkonst. Här finns otroliga konsistenser – lätt och fluffigt, krämigt och segt – och sofistikerade smaksättningar från matcha och körsbärsblom till vanilj och choklad.

Läs mer

Pressbilder

Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Charlie Drevstam
Japanska bakverk av Ai Ventura
Ladda ner Hämtningen har börjat ...
© Foto
Charlie Drevstam
Ai Ventura

Presskontakt

Emelie Bååth
pressansvarig illustrerad fakta