Letar du efter dessa?
Ai Ventura
Ai Ventura utbildade sig till konditor i japan och har bland annat drivit ett eget konditori i Tokyo. Sedan 2013 bor Ai i Sverige och har gjort stor succé med sitt pop-up café Bon Aibon. Japanska bakverk är hennes första bok.
Följ Författaren
Japanska bakverk
De japanska bakverken förenar det bästa av asiatisk, europeisk och amerikansk bakkonst. Här finns otroliga konsistenser – lätt och fluffigt, krämigt och segt – och sofistikerade smaksättningar från matcha och körsbärsblom till vanilj och choklad.
Pressbilder
© Foto
Charlie Drevstam
Japanska bakverk av Ai Ventura
© Foto
Charlie Drevstam
Ai Ventura
© Foto
Charlie Drevstam
© Foto
Charlie Drevstam
© Foto
Charlie Drevstam
© Foto
Charlie Drevstam
Presskontakt
Emelie Bååth
pressansvarig illustrerad fakta