Hanna Scarfò

Hanna och Angelo Scarfò träffades då de båda bodde i Milano. Efter flytten till Stockholm öppnade de Gelato Scarfò, en av Sveriges bästa gelaterior. Deras personliga gelatofavoriter är nocciola och cioccolato fondente.

Gelato

Sedan 2014 driver Hanna och Angelo Gelato Scarfò i Ålsten, Stockholm, där de dagligen producerar gelato med de finaste råvarorna från både Sverige och Italien. I boken delar de med sig av drygt 30 av sina bästa recept på både gelato och sorbet.

Läs mer