Petrus Jakobsson

Petrus Jakobsson driver sedan hösten 2012 Bageri Petrus. Petrus har tidigare jobbat på Valhallabageriet i 2 ½ år, praktiserat på Riddarbageriet, varit med och öppnat Utöbageriet och jobbat som chefsbagare hos Magnus Johansson i Hammarby Sjöstad och ser det fortfarande som det mest spännande yrket man kan ha.

Petrus har tidigare skrivit den uppskattade boken Bageriet.