Din webbläsare (Internet Explorer) är föråldrad. Uppdatera webbläsaren för en bättre och säkrare upplevelse.

Mikael Einarsson

Mikael Einarsson är kökschef på Frantzéns nya storsatsning Brasseri Astoria i Stockholm. Mikael har lång erfarenhet från de klassiska köken genom restauranggruppen Leijontornet, Pontus in the Greenhouse och´Skebo Herrgård.  Han har även skrivit böckerna Expedition Mathantverk (2012), Hedonisten (2015) samt 30 odödliga rätter (2017).

Följ Mikael Einarsson

Titlar av Mikael Einarsson

Kocken & jägaren
Mikael Einarsson, Hubbe Lemon
30 odödliga rätter
Mikael Einarsson, Daniel Crespi
Hedonisten
Mikael Einarsson, Daniel Crespi
Expedition mathantverk
Henrik Francke, Mikael Einarsson, Gustav Lindström

Presskontakt

Mimmi Nilsson
Pressansvarig
mimmi.nilsson@nok.se