Märit Huldt

Få matskribenter har betytt så mycket för så många som Märit Huldt, eller Hiram som hon kallades. I 25 år bjöd hon Svenska Dagbladets läsare på sina enkla och roliga recept. Hiram var en trendsättare när det gällde matlagning. Hennes filosofi var att maten skulle vara lättlagad och hon påtalade tidigt vikten av råvaror med hög kvalitet. År 2012 skulle Märit Huldt ha fyllt 100 år. Till hennes minne delar Gastronomiska Akademien årligen ut utmärkelsen Hirampriset till en skribent som verkar i Hirams anda.