Jenny Damberg

Jenny Damberg är fackboksförfattare och frilansjournalist med förkärlek för råvaror som sällan väcker omedelbara sympatier, men som i gengäld har desto mer att ge om de bara får chansen. Hon drivs av att hitta enklast möjliga väg till mesta möjliga smak, och har på Natur & Kultur tidigare gett ut två kokböcker om bönor, ärtor och linser.