Björn Werner
Björn Werner var tidigare kulturchef på GP och är nu verksam som kulturskribent på flera av Sveriges största tidningar. Han talar tyska och har bott av och till i Tyskland de senaste 20 åren. För denna bok har han rotat i arkiven och rest genom Tyskland på jakt efter den bästa maten. Den tyska maten – från schnitzel till sauerkraut är hans första kokbok.
Den tyska maten
Äntligen pratar vi om den tyska maten!
Detta är en oumbärlig bok, både för den som vill komma närmare det tyska köket och för den som vill förstå ett av Europas största och viktigaste länder – med hjälp av det som står på bordet.