Stäng

Glömt lösenord?

Skicka

Åtta vinnare i Årets Måltidslitteratur 2016

Årets bästa dryckesbok, Årets bästa form och Bäst översatta mat är några av de åtta av de kategorier som Natur & Kultur kammade hem priser i under Årets Svenska Måltidslitteratur 2016.

Åtta vinnare i Årets Måltidslitteratur 2016

Husman, Vin med adress, Pizza napoletana, Ramen, Bageriet, Fisk & skaldjur, Tacopedia och Smakäventyret har utsetts till Årets Måltidslitteratur 2016 i åtta olika kategorier.

Måltidsakademins biblioteksstiftelse utser varje år årets bästa svenska mat- och dryckesböcker genom tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur.

I år vann så många som åtta titlar från Natur & Kultur:

Stefan Ekengrens Husman - alla de klassiska rätterna (och några bortglömda) i kategorin À la carte - Best Chef Book. Fotograf är Lennart Weibull och formgivare Jonas Cramby.

Alf Tumbles Vin med adress fick förstapris i kategorin: Dryckeslitteratur. Fotograf är Roland Persson, stylist Tove Nilsson och formgivare Lotta, Sigge och Fabian Kühlhorn.

Ville Ilola och Besmir Balajs Pizza Napoletana - jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn vann förstapris i kategorin Etniska kokböcker. Fotograf är Calle Stoltz och formgivare Jonas Cramby.

Tove Nilssons Ramen - japanska nudlar och smårätter fick andrapris i kategorin Etniska kokböcker. Fotograf är Roland Persson, formgivare Jonas Cramby.

Petrus Jakobssons Bageriet - bröd, bakverk och kakor kammade hem förstapris i kategorin Matbröd. Fotograf är Calle Stoltz och formgivare Stefan Fält.

Tommy Myllymäkis Fisk & skaldjur vann i kategorin Bästa form. Formgivare är Karin van der Kwast Gissberg, fotograf Charlie Drevstam.

Déborah Holtz och Juan Carlos Menas Tacopedia – en tacoencyklopedi vann i kategorin: Bäst översatta mat. Översättare och formgivare är Jonas Cramby.

Ann Fernholms Smakäventyret - att lära små barn äta mat vann förstapris i kategorin Barn och mat. Formgivare är Lotta Kühlhorn.

Vinnarna i Årets Svenska Måltidslitteratur ställs ut på Restauranghögskolans bibliotek i Grythyttan, som är erkänt som ett nationellt specialbibliotek och även internationellt berömt. 

Tipsa/dela:
Fler nyheter

Tweets

naturochkultur

"Books are for whoever needs them." Thanks for letting us join in on your thoughts @JackieWoodson https://t.co/VIXbClLUTr

naturochkultur

Avgörande ögonblick i Åsa Mobergs liv! Här berättar hon själv utifrån två fantastiska bilder.… https://t.co/awKhm5trcK

naturochkultur

@dagensnyheter s ledarsida har läst MODET ATT KÖRA av Manal al-Sharif. https://t.co/zWB3ZZ6CZn

naturochkultur

Idag utkommer Manal al-Sharifs bok MODET ATT KÖRA, om kvinnors villkor i Saudiarabien. The Guardian skriver om läge… https://t.co/KE5ZDMskFt

naturochkultur

"Art and literature promote empathy and understanding and act therefore as a protection against totalitarian curren… https://t.co/BAdZXnf5kI