Tårtan är bakad med roliga och varierande läs-, skriv- och matteuppgifter i stigande svårighetsgrad. Övningarna är självinstruerande och eleverna arbetar i sin egen takt. I början av Första biten behöver barnen inte vara läskunniga. Den passar därför redan under förskoleklassåret. Böckerna har ett runt format och består av 32 sidor.
